Krill yağı takviyeleri, omega-3 yağ asitleri (EPA ve DHA) ve astaksantin gibi biyoaktif bileşenler içerir. Bu takviyelerin çeşitli biyolojik süreçler üzerindeki etkilerini inceleyen çalışmalar mevcuttur.
Gen Ekspresyonu ve Yaşlanma
Krill yağı takviyesinin, yaşlanma ile ilişkili gen ekspresyon programlarını yeniden düzenleyerek oksidatif stres, proteotoksik stres, senesans, genomik kararsızlık ve mitokondriyal disfonksiyon gibi yaşlanma belirtilerini hafifletebileceği bulunmuştur .Aging-US
İn vivo krill yağı takviyesi, kültürlenmiş insan iskelet kası hücrelerinde yakıt metabolizmasını ve protein sentezini artırır
Yöntemler;
İskelet kası hücreleri (miyotüpler) 7 haftalık krill yağı veya plasebo yağı müdahalesinden önce ve sonra elde edilmiş ve miyotüplerde glikoz ve oleik asit metabolizması ve lösin birikiminin yanı sıra farklı uyaranların in vitro etkileri incelenmiştir. Fonksiyonel veriler proteomik ve transkriptomik analizlerle birleştirilmiştir.
Sonuçlar;
Krill yağı ile in vivo müdahale iskelet kası hücrelerinde oleik asit oksidasyonunu ve lösin birikimini artırmış, ancak glikoz metabolizması üzerinde herhangi bir etki gözlenmemiştir. Oleik asit oksidasyonunda krill yağı müdahalesine bağlı artış, serum düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) konsantrasyonundaki değişikliklerle negatif korelasyon gösterdi. Ayrıca, miyotüpler de in vitro olarak krill yağına maruz bırakılmıştır. İn vitro çalışma, 24 saatlik krill yağı uygulamasının miyotüplerde hem glikoz hem de oleik asit metabolizmasını artırdığını ve enerji substrat kullanımını geliştirdiğini ortaya koymuştur. Krill yağı takviyesinden önce ve sonra elde edilen miyotüpleri karşılaştıran transkriptomik analiz, örneğin glikoliz/glukoneogenez, metabolik yollar ve kalsiyum sinyal yolu ile ilişkili farklı şekilde ifade edilen genleri tanımlarken, proteomik analiz, krill yağı müdahalesinden sonra elde edilen miyotüplerde örneğin LDL-reseptörünün yukarı regülasyonunu göstermiştir.
Sonuç;
Bu bulgular, krill yağı müdahalesinin insan iskelet kası hücrelerinde artan yakıt metabolizmasını ve protein sentezini desteklediğini ve metabolik sağlık için potansiyel etkileri olduğunu göstermektedir.
